2011年6月21日 星期二

醉雞翼








材料:


1. 雞中翼 600 克 (15 隻)
2. 醉雞汁 410 毫升 (1 樽)
3. 少量薑蔥


做法:


1. 將水煮沸,加入薑蔥。
2.  加入雞中翼,轉慢火煮約10分鐘至熟。
3.  取出雞中翼,立即浸冰水至涼,瀝乾。
4.  將雞中翼放入1樽李錦記醉雞汁中浸1日,倒去多餘汁液,排好放在碟上即可享用。

Woo~ 好香呀~~

下次會試吓自己整醉雞汁!

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