2012年5月7日 星期一

Jimmy's Kitchen @ Central (二次訪後降級)


中環占美廚房是自1928年開業的...

Info from website: 
http://www.jimmys.com/
                             
Our Second visit at 5 May 2012:


莫auntie教禮儀,start from where??
今次枱面上沒有醋漬蔥頭

頭盤喺"Homemade Pâté Maison with Piccalilli & toast" 及 Caesar Salad,好一般...


Encore "New Zealand Lamb Chop Madras",
發現上次竟然俾少咗個呢個配菜我哋... 有無攪錯!!
啲咖哩羊分量越來越少.....  :(

Roast Loin of Pork with crackling and apple sauce -- 唔好食 :(

甜品....
Deep fried vanilla ice-cream
presented flamed with  Grand Marnier
Flamed Baked Alaska -- 太甜... 好難食.... :(
除咗個咖哩羊好食之外,無咩嘢好食....


之後去IFC睇長毛象


Our first visit at 6 Apr 2012:

我哋超早到,餐廳未開門,响酒吧坐坐先...

裝潢很懷舊

Crab Avocado
醋漬蔥頭




Traditional French Onion Soup, with melted gruyère cheese

New Zealand Lamb Chop Madras「乾咖哩羊」乃「廚神大賽」的得獎名菜;
這裡的乾咖哩香口又不太辣,汁收了在羊肉內,肉質柔軟。
 
Steak and Kidney Pie



評分(更新),減兩星:


(滿分為5星,只評食物水準)

7 則留言:

  1. 朋友們都話呢間的野食好正, 坐得幾舒服! 我未去過, 但睇完您的相, 就知道所言非虛!! 妹妹同您先生真係識食喇! 咁您地最欣賞邊度菜式? :P

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  2. 原本想食Beef Wellington, 但只限周五先有。叫咗的菜當中,乾咖哩羊喺最好食同最有驚喜的,比起平時濕咖哩香好多,但入面的羊肉依然香滑唔乾。

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  3. 今次 (5-5-2012) 的食物望落去好麻麻喎... Roast Pork 好少失拖個喎, 除非肉質普通, 或者煮得太老, 個所謂 Apple sauce, 除非用包裝cheap貨, 如果是home-made, 很少機會出問題... =_="

    反而老外甜品正常係甜到漏, 當然, 點樣甜法亦分級數, 仲要考慮夠吾夠滑, 夠吾夠香... 等等, 食過一次甜到漏但好好食的dessert, 不過已經係好多年前的事了... 唉...

    P.S. 我一直都不喜歡食甜品, 尤其是甜到漏的, 就算很肚餓, 亦盡量不吃. ^^

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    1. 其實應該話,個quality好唔consistent,原來上次食的咖哩羊應該有盤6種配料包埋,竟然無咗...如果佢喺普通餐廳仔,我都算...不過佢價錢都唔平,就唔應該有呢啲出錯囉...

      另外,你講得啱,個roast pork太老,呢個價錢唔值...

      個炸雪糕都ok好食,但個baked Alaska真喺甜得嚟唔香,同埋唔知佢喺咪想懷舊,入面喺canned fruit,好似响屋村餅店買的蛋糕...,如果呢個質數响一百年前,真喺supreme,但宜家就...

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  4. 妹妹, 我深深感受到您的失望... :(

    一間算係中高級既餐廳, 可以出餐有問題, 食物質素吾穩定, 仲要一聼您講個dessert的canned fruit, 我估計有可能係士多房珍藏的vintage版, 好佩服大廚們事事為公司的精神... 唉... 下次咪有緣份先再去幫襯囉... ^^

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