2012年4月14日 星期六

德國咸豬手(二)

今次調大咗焗爐溫度至240度,頂部的皮比較脆

但因為焗爐發熱線只有上及下,側面的皮不脆...

下次可能要兩邊反

於啤酒加入香草後,豬手更加香

今次買"金豬牌,質素果然好好多!

惠康買$44.9


德國咸豬手(一):
http://kubimui.blogspot.com/2012/03/blog-post_31.html

德國咸豬手食譜: 
http://kubimui.blogspot.com/2012/03/german-pork-knuckle.html

4 則留言:

  1. 妹妹, 上次已經好好, 今次仲正!! 脆皮咸豬手, 又有香草, 夠哂惹味!! 好想一路食, 一路飲啤酒, 一路睇英超呀!!!! 真係一個完美的週末!!! ^0^

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  2. 哎喲, 漏左最重要個句, 吾該幫我呢個阿叔同您先生講 (用鄉下口音) : 「娶着個咁好既老婆, 您真係好有福氣呀, 記得要惜福呀!! 」
    Thank you very much!! ^0^

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